Ispanak Çorbası Tarifi
Malzemeler
Yarım kg ıspanak yaprağı
...Yarım su bardağı fındıkyağı
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı su, 1 su bardağı süt
Ispanak Çorbası Yapılışı ISPANAKLARI 5 dakika haşlayıp süzün. Elinizle sıkıp fazla suyunu aldıktan sonra ince kıyın. Bir tavada fındıkyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ispanağı ekleyip birlikte 2-3 dakika daha kavurmayı sürdürün. Bir tencereye 2 çorba kaşığı fındıkyağı koyup, unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyin. Kavurduğunuz ıspanağı da tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 10 dakika pişirip ocaktan alın ve servis yapın.
Malzemeler
Yarım kg ıspanak yaprağı
...Yarım su bardağı fındıkyağı
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı su, 1 su bardağı süt
Ispanak Çorbası Yapılışı ISPANAKLARI 5 dakika haşlayıp süzün. Elinizle sıkıp fazla suyunu aldıktan sonra ince kıyın. Bir tavada fındıkyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ispanağı ekleyip birlikte 2-3 dakika daha kavurmayı sürdürün. Bir tencereye 2 çorba kaşığı fındıkyağı koyup, unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyin. Kavurduğunuz ıspanağı da tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 10 dakika pişirip ocaktan alın ve servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder